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转观念促提升 岞曲镇做好食品安全工作助力疫情防控

2022-03-25 08:16:10    来源:法制社会网    

  法制社会网讯(金光晓 通讯员 孙晓静 李朝建)为进一步加强疫情防控期间人民群众的饮食安全,避免“病从口入”,提高全镇食品安全管理整体水平。南阳市内乡县岞曲镇政府转变观念,提高工作作风,牢牢把控食品安全防疫关。近日,岞曲镇综合行政执法中队联合市场监管所、派出所对辖区内经营性场所开展食品安全防疫大检查。  一、对集镇超市及沿街商店环境卫生和消毒管理进行检查,所有进出市场人员均佩戴口罩、测量体温、验健康码。严格落实索证索票制度,进口制品无出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件的,一律不得进入市场销售。  二、督促集镇商超、餐饮单位等经营性场所在遵守疫情防控和食品安全规范要求的前提下,严格落实经营主体责任,加强从业人员防疫知识培训,严禁有感冒、发热、咳嗽、腹泻等症状的从业人员上岗。对中小学、机关食堂等人员集中用餐的周边环境进行卫生检查,检查原料控制是否到位、食品采购进货查验和索证索票是否有记录。确保食材来源安全、确保防护措施到位、确保定期定时消毒、确保索证索票溯源。  三、对冷链食品来源进行检查。按照常态化疫情防控要求,严格落实“三专”“三证”“四不”管理要求,对零售超市、生鲜店铺冰柜中农产品、水产品、冷冻食品等冷链产品的《新冠病毒核酸检测合格证明》、进货台账、批发销售台账、委托方的合法资质证明等材料进行检查。强化冷链食品经营者履行食品安全主体责任,做到冷链食品有效追根溯源。

  “民以食为天,食以安当先”。切实保障全镇居民的食品安全尤其重要,食品安全防疫两手都要抓,两手都要硬,才能为“餐桌上的安全”提供法治保障,才能让广大居民吃的放心、安心、舒心。

  在此,岞曲镇政府提醒广大居民在外出选购食材时,应做好个人防护,选择正规超市和商店,不要直接用手接触动物产品,擦亮“火眼金睛”。注意看食品包装标识是否齐全、看食品的生产日期及保质期限是否过期、看散装食品经营者的卫生状况是否合格。妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。同时建议疫情期间应尽量减少外出就餐和聚餐,聚餐时使用公筷公勺、实行分餐制,避免交叉污染。

 

编辑:佚名

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